調理

弁当作りであるあるなのがおかずがあと一品足りん！ってなる問題。 材料はあっても今から作る暇なんてない！ 洗い物を増やしたくない！ って時にあると重宝する食材を紹介。 条件としては ・そのまま食べられる ...

  1人暮らしを初めたからお弁当を作ってみようとか、節約の為とか、趣味で料理を始めたからとか、彼氏に作ってあげたいとか、子供のお弁当とか、お弁当を作る理由は様々。     この記事はこれからお弁当作りを始める人やお弁...

一人暮らしや共働きなどで料理を作るのが面倒くさかったり、忙しくて作る時間がなかったりすると外食やカップラーメン、インスタント料理などが多くなることもあるでしょう。 外食やインスタント食品が体に悪いとは言いませんが、毎日そればかりだと栄...

ダイエットの1番の天敵は空腹。 空腹さえ紛らわすことができればダイエットの成功率は格段に上がることでしょう。 空腹を紛らわす為にはどうしたらいいのか？ こまめに少しずつ食べることですね。 少しずつ小分けにして食べるこ...

ゼロから始める料理ということで、最低限の料理道具と調味料を紹介しましたが、今回は今まで料理を作ったことがない人でもできる簡単な料理を作ってみましょう。   今回は「焼き」と「茹で」の2種類の調理法です。 手間もかからず料理...

普段料理を作ってる人でもオムライスやオムレツだけは綺麗にうまくできないって人は結構いますよね。 私もオムライスを包むのは苦手です。 オムライスは途中で破れたり、オムレツは卵焼きみたいになったりとなかなかうまくできない。 もしく...

  モクバン(モッパン)などと呼ばれ、食事している姿をYou Tubeなどの動画で流すのが韓国で流行っているそう。   日本でもドラマ「孤独のグルメ」などが話題になり、人の食事シーンが意外にも面白いという事実がわかります。...

料理男子、自炊男子など巷では料理する男性にスポットライトがあたることが多いですよね。 女性が求めるなら男性の条件には顔、性格、高身長、高収入などの他に料理ができることも上位にランクインしています。 なぜ女性は料理・自炊ができ...

レシピ通りに料理を作っているのになぜかうまくできない。 そんな経験をした人もたくさんいると思います。 「料理は科学！」とは言うものの、なぜ同じ材料、同じ分量で作っているのに失敗してしまうのか？ その原因は一体なんなのか...