" /> 2022年3月 | 暮らしの疑問

2022-03

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調理

【料理】レシピ通りにやってもうまくできない!その理由は⁉

レシピ通りに料理を作っているのになぜかうまくできない。 そんな経験をした人もたくさんいると思います。 「料理は科学!」とは言うものの、なぜ同じ材料、同じ分量で作っているのに失敗してしまうのか? その原因は一体なんなのか...
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安くて簡単で栄養あり!一人暮らしで料理嫌いはこれを食べなさい。

一人暮らしや共働きなどで料理を作るのが面倒くさかったり、忙しくて作る時間がなかったりすると外食やカップラーメン、インスタント料理などが多くなることもあるでしょう。 外食やインスタント食品が体に悪いとは言いませんが、毎日そればかりだ...
調理

料理がはかどるキッチンアイテム!使えるキッチン用品紹介

新しいキッチン用品を買うと料理が楽しくなって色々挑戦したくなってしまいますよね。 でもせっかく買ったはいいけれど少しすると使わなくなりお蔵入りするアイテムもたくさんあります。 なので今回は実用的で使えるキッチンアイテムを厳選して紹介...
調理

唐揚の衣が上手くできない!片栗粉を使えば美味しくできるよ!

お店の唐揚げのようにカリッ!サクッ!とした歯ごたえの唐揚げができない。 そんな悩みをお持ちの方はぜひ見てみてください。 私はこれで美味しい唐揚げができました! お店の唐揚のようにカラッとして歯ごたえのある衣ができな...
調理

煮物系が上手くできない!お酒の量が足りないからかも!

日本特有の味といえば醤油、砂糖、みりん、お酒を入れた甘辛い味付けですよね。  煮物や煮魚、どんぶり、唐揚げのタレ、そばやうどんのつゆなど様々な日本料理に使う基本的な調味料です。  でも、なぜか「今ひとつ味が足りないような...
調理

子供が乳製品アレルギー!でも食べられるものはたくさんある。

子供が何かしらの食べ物のアレルギーってすごくかわいそうになりますよね。 生まれた頃から食物アレルギーって子は、本人は実はそこまで気にしてなかったりもしますが、年齢を重ねるに連れて他の子は食べられるのに自分は食べられない状況を親が見...
燻製・つまみ

料理上手な人は副菜をササッと作れる。美味しい副菜とおすすめレシピまとめ

  肉料理やカレー、オムライス、ハンバーグ、ラーメン、肉じゃが、魚料理などなど料理上手な人は様々な料理を美味しく見た目も良く作りますよね。 しかしっ!本当の料理上手はメイン料理の他に副菜も簡単に作れてしまう人だ。と個人的に思って...
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BE:FIRSTのマナトの成長っぷりがすごい件

THE FIRSTのオーディションからずっと彼らを見てきましたが、マナトの化け方がすごい。 オーディション中のマナトの印象は良くも悪くも「普通」の印象。 端正な顔立ちだし、ダンスや歌は上手いが特に目立つわけでもなく、とにかく目...
調理

チャーハンが美味しくできない理由はこれだ!べちょべちょチャーハンからの卒業

チャーハンを作ってもなぜか毎回うまくできないとお悩みの方はかなりの人数いるはずです。 私も昔チャーハンがうまくできなくて試行錯誤した一人です。 チャーハンが美味しくないって、料理を作る上で結構深刻ですからね。 家庭でチ...
調理

ホーローを買うならなら富士ホーロー!種類や色が豊富なホーロー製品

キッチンや食卓を柔らかく包み込む「琺瑯」製の鍋やカップなどのキッチン用品。 ホーローとは鉄やアルミニウムなどの金属に「ガラス質」の素材を焼き付けたもの。 金属の熱伝導率とガラスの保温性の両面を兼ね備えていて、ホーローならでは...
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