食品の疑問

    みなさん油を揚げるときに油はねで火傷した経験ってないですか?   私ははじめてイカリングのフライを揚げたときに火傷した経験があります。     あれは油ハネという生易しいものではなく『爆発』ですね。 それ以来イカ...